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Marcel Fernandes promove nova edição do curso “Aprenda Sushi do Zero” em Uruguaiana
A alta gastronomia japonesa ganha mais um destaque em Uruguaiana com a nova edição do curso “Aprenda Sushi do Zero”, idealizado e conduzido pelo sushi chef Marcel Fernandes. Com uma trajetória consolidada na culinária oriental, Marcel propõe uma experiência prática e imersiva voltada tanto para iniciantes quanto para entusiastas que desejam aprimorar suas habilidades ou […]
Por admin 10/04/2026 - Atualizado em 10/04/2026
A alta gastronomia japonesa ganha mais um destaque em Uruguaiana com a nova edição do curso “Aprenda Sushi do Zero”, idealizado e conduzido pelo sushi chef Marcel Fernandes.
Com uma trajetória consolidada na culinária oriental, Marcel propõe uma experiência prática e imersiva voltada tanto para iniciantes quanto para entusiastas que desejam aprimorar suas habilidades ou até iniciar uma nova fonte de renda.
Com vagas limitadas, o curso foi estruturado para oferecer aprendizado completo em uma única aula prática, reunindo técnica, conhecimento e vivência real de cozinha. Durante o encontro, os participantes acompanham de perto cada etapa da produção de sushi, desde a seleção e preparo dos ingredientes até a finalização dos pratos.
Entre os conteúdos abordados estão o uso correto das facas de sushi, higienização e preparo do salmão, técnicas como o shiojime, filetagem e cortes, além da preparação do shari (arroz para sushi) e do sharisu. Os alunos também aprendem a utilizar a makisu e a montar diferentes tipos de sushi com precisão e estética.
Mais do que ensinar receitas, a proposta do chef é proporcionar uma verdadeira imersão na cultura e na técnica da gastronomia japonesa, valorizando disciplina, sensibilidade e atenção aos detalhes.
O curso inclui insumos selecionados, materiais de apoio, degustação durante a aula, certificado de conclusão e todos os sushis produzidos para levar para casa — reforçando o caráter prático e completo da experiência.
Para quem busca desenvolver uma nova habilidade, explorar uma oportunidade profissional ou simplesmente vivenciar algo único, o curso de Marcel Fernandes se consolida como uma das experiências gastronômicas mais interessantes da região.
As vagas são limitadas.
